Дизайн против переедания

В медицинском смысле угроза номер один для Великобритании – и это признают многие врачи – лишний вес у детей. По статистике, примерно треть британских детей и подростков в возрасте от 2 до 15 лет «носят на себе» лишние килограммы. Дизайнер Катрина Стивен в качестве дипломного проекта на факультете дизайна университета Данди предложила концепт кухонного прибора, знакомящего подрастающее поколение с азами кулинарии и в какой-то степени помогающего сократить количество съедаемой в течение дня пищи. Основа дизайнерской концепции – интерактивная разделочная доска и безопасный нож. Благодаря сферическим емкостям с прорезями любой продукт можно нарезать ровно на такие порции, которые рекомендованы врачами-диетологами и эндокринологами для ежедневного потребления. А обучение поварским навыкам проходит в игровой форме.