Планировка кухни

Недавний семинар в KITCHEN LAB (@kitchen_lab.krd), организованный интерьерным журналом HI HOME (@hihome.krd), обратил наше внимание на многие технические, эргономические и эстетические нюансы при проектировании кухни. Хочу немного поделиться этой информацией, считаю, что про это должен знать каждый - и дизайнер, и заказчик, который хочет, чтобы кухня соответствовала современным технологиям и оправдывала ожидания!

Следующий вариант планировки кухни это угловая кухня, ее Виктория предлагает использовать в случае, если ваша кухня порядка 15кв.м. Я полностью согласна с этим условием - так как при такой площади, или большей, всегда есть две стены достаточно длинные для того, чтобы разместить по ним элементы мебели кухни. При таком способе планировки кухня получается достаточно стандартной (по форме), но зато очень практичной и функциональной. Чаще всего такая планировка, помимо условия по площади, используется в классическом интерьере. При этом вариации исполнения угловых элементов бесконечно разнообразны. Можно делать прямой угол и наполнять кухню всяческими "волшебными уголками" и другими новаторскими техническими элементами, а можно сделать скошенный угол с дополнительным фасадом, а можно пустить волну (хоть это уже и достаточно избитое "старое" решение, все же, попадаются такие любители плавных линий как среди заказчиков, так и среди дизайнеров). Так же угол можно использовать глухим шкафом, опять же с технически инновационным наполнением соседнего шкафа - из разряда "брюки превращаются.... в шорты!" В общем, волшебных технологий для таких кухонь бесконечно много, о них вам подробно могут рассказать профессиональные студии кухонь.

П-образная кухня. Про нее можно говорить очень много и, если ваще помещение, опять же, по мнению Виктории, как минимум 22кв.м., то вы скорее всего счастливый обладатель именно такой кухни, ну или у вас есть все шансы спроектировать для себя такую. Данный вид кухни имеет множество вариаций по исполнению, исходя из конкретной геометрии помещения. Это уже большая кухня и дизайнеру есть где развернуться. Скорее всего, такие кухни наполнены множеством интересных функциональных мелочей, которые облегчают нам жизнь. Тут всегда присутствует полный набор стандартной встраиваемой техники (как минимум), дополняется такая кухня множеством выдвижных шкафов, которые обычно мы используем только для хранения мелких приборов, таких как вилки, ложки, и прочая утварь, но в такой кухне выдвижные шкафы могут быть бо'льшего размера и вмещать в себя огромное количество кухонных предметов - сковородки, кастрюли, листы и даже бытовая техника.

И, наконец, последний вариант планировки кухни, это кухня с островом. Пожалуй, самая желанная кухня практически для всех хозяек. Многие мечтают именно о такой кухне. Но, к сожалению, далеко не все могут себе это позволить - и не только из-за того, что остров всегда добавляет приличную стоимость к базовой кухне, но и потому, что если у вас помещение меньше чем 25 кв.м., то думать о такой планировке даже не стоит. Такие кухни подчеркивают большие пространства - указывают на высоту потолков, огромный размер окон, хорошо вписываются в помещения не с дверьми, а порталами, или раздвижными большими дверьми. Так же как и подчеркивание достоинств помещения, такая кухня укажет на все недостатки небольших комнат - потолок мгновенно "падает", окна выглядят как небольшие отверстия в стенах, начинает нехватать света, как естественного так и искусственного. В общем, из достаточно большой кухни (например 15-18кв.м.) в которую отлично впишется большая угловая кухня, кухня с островом может просто закрыть все пространство, не оставив воздуха, или вообще мешать перемещению хозяйки во время приготовления пищи. Выбираю такую кухню, необходимо всегда учитывать, что это кухня не только для красоты но и для удобства - нужно учитывать при проектировании все эргонометрические нормы расположения шкафов и предметов мебели кухни.

Спасибо за внимание к данной статье. Это первая часть блока информации о кухнях. Следите за обновлениями наших статей, я обязательно продолжу и расскажу вам о том как правильно подобрать тип кухни и ее наполнение для конкретного человека, на что необходимо обращать внимание при заказе кухни и расскажу немного о технических новинках наполнения.